おだんごレシピ
作り方はまぜて、湯でるだけ。
１０分もあればできちゃいます！
もちもち感がたまりません！！
材料もストックできるので、急なお客様に、おなかを空かしたお子様に万能です。
おだんご ２０〜２４個
<用意するもの>
・白玉粉（もち米使用）もしくはもち粉 150ｇ
・お水 120～150㏄
- 白玉粉もしくはもち粉をボールにいれ、分量のお水をすこしづついれ、耳たぶぐらいのやわらかさになるまでこねる。
- ひとくちサイズにまるめ、沸騰したおゆでゆでる。
- おだんごが浮いてきて2分たったら、冷水を入れたボールに移し、ぬめりをと
- おだんごを冷水からとりだし水気をきる。お好みのトッピングとあわせる。
～おすすめのトッピング～
きなこ・和三盆・黒糖・あずきあん・緑豆あん・甘醤油あん・
アイスクリーム・ピーナッツ粉
＊もち米が原料の粉で作ると、やわらかさが1日持続します。
＊おだんごはお汁粉でも、お鍋でも、お味噌汁でもおいしくいただけます。