中国茶レシピ / 季節DE楽しむお茶 〜夏〜

季節DE楽しむお茶 〜夏編 〜

 

初夏を感じる時

〜爽快な香りと味がおススメ〜

香り高くみずみずしい青茶・・・文山包種茶白毫銀針

ふくよかな緑茶・・・六安瓜片、涌渓火青

草原のような白茶・・・白毫銀針

 

夏の暑い時

〜爽快な香りと安定感のある味がおススメ〜

香高い青茶・・・文山包種茶、鳳凰単ソウ、凍頂烏龍茶、金高山茶

ほっこりとした黄茶・・・君山銀針

草原を思わせる白茶・・・白牡丹

キリリとした緑茶・・・碧螺春

 

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お・も・て・な・し 特集

お茶を淹れる時のお湯の温度

2020年のオリンピック招致のキーワードとなった「おもてなし」。11062d81dee(1) - コピー.jpg

今年の流行語なのでしょうが、本来日本にねずいているもてなし文化。

家庭においては、ちょっとした工夫、知恵、を付け加えることにによって、あなたのおもてなしは深まります!

おもてなし特集では、あなたのおもてなしに役立つような

お茶の淹れ方のポイントをお伝えいたします。

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