関西スペシャルレクチャー 

第1回目 2006年9月11日 開催 

      中国茶の歴史 

      青茶の季節による飲み比べ

      審評 岩茶(年度違い)


第2回目 2006年11月6日 開催 

      茶の伝播・茶の利用の起源

      審評 広東青茶(年度違い) 
 

第3回目 2007年1月15日 開催

      台湾茶の審評 春茶と冬茶の飲み比べ

      茶器の話、歴史、宜興、紫砂みついて
 

第4回目 2007年3月15日 開催

      茶器について、歴史、焼き物の分類 

      正山小種の製造方法、桐木閑について

      紅茶の審評 (年度、工場違い)

      美味しい淹れ方研究:祁門・祁門紅香螺・九曲紅梅 

第5回目 2007年5月14日 開催 

      今年の緑茶の動向

      茶器の話

      緑茶の審評
       
美味しい淹れ方研究:安吉白茶・舒城小蘭花・茶科所龍井・烏牛早・蒙頂甘露・黄山毛峰 

第6回目 2007年7月9日 開催  

      スペシャル講師:日本中国茶協会代表 王 亜雷 氏

      近年中国の生産と販売の発展

      鳳凰単ソウ、太平猴魁の茶畑や製茶の様子

      審評 台湾青茶(年度違い)

第7回目 2007年11月12日 開催

 

 

 

2006年7月 第6回届国際名茶評比(The Sixth International  Tea  Appraisal )視察

       浙江省・杭州

2007年5月 2007国際茶業大会(International Tea Convention&Expo.2007)視察 

       湖南省・長沙市

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関西発のコミュニティーです。