2011年度 中・上級者向け中国茶講習会
第1回目 2011年6月5日(日)
6日(月)開催
講師:藤井真紀子先生
近年の中国茶の動向のお話
中国茶の審評(40種)
中国緑茶(春茶)の審評
先取り大陸青茶の審評
台湾春茶の審評①
台湾春茶の審評②
台湾春茶の審評③
中国・台湾紅茶の審評
お水とお茶の関係の検証
温度とお茶の関係の検証
アレンジティーの提案
第2回目 2011年10月16日(日)
17日(月) 開催
講師:藤井真紀子先生
岩茶品種別審評
鳳凰単ソウ品種別審評
紅茶品種と等級別審評
龍井品種別審評
白茶品種別審評
Special Christmas Event 大阪
2011年12月1日
第7回 地球にやさしい中国茶交流会 東京都立産業貿易センター 浜松町館
2011年12月17日(土)・18日(日)
2011年10月 2011年国際茶業大会、茶産品交易会 浙江省・杭州
九曲紅梅 紅茶産地視察 浙江省・杭州